PrzepisyZupa krem szczawiowy
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
-szczaw świeży lub słoiczek gotowego posiekanego
-1/3 kostki masła
-4 ziemniaki
-4 szklanki rosołu (koncentrat)
-1/2 szklanki gęstej śmietany
-jajka ugotowane na twardo
-1/3 kostki masła
-4 ziemniaki
-4 szklanki rosołu (koncentrat)
-1/2 szklanki gęstej śmietany
-jajka ugotowane na twardo
Opis:
1. Obrane, pokrojone w plastry zieniaki zalewamy gorącą osoloną wodą, by przykryła je na centymetr, gotujemy do miękkości 20 minut.
2.W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy szczaw i dusimy, mieszając przez 5 minut.
3. Szczaw dodajemy do ugotowanych ziemniaków, gotujemy wszystko razem jeszcze chwilę - 3 minuty.
4.Całośc przecieramy, miksujemy, ugniatamy, łączymy z rosołem i zagotowujemy jeszcze raz.
5. Gdy zdejmiemy z ognia to dodajemy śmietanę i rozlewamy do talerzy.
Do zupy dodajemy ugotowane pokrojone w cząstki jajka, bądź samo żółtko jajka przetarte na drobnych oczkach.
2.W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy szczaw i dusimy, mieszając przez 5 minut.
3. Szczaw dodajemy do ugotowanych ziemniaków, gotujemy wszystko razem jeszcze chwilę - 3 minuty.
4.Całośc przecieramy, miksujemy, ugniatamy, łączymy z rosołem i zagotowujemy jeszcze raz.
5. Gdy zdejmiemy z ognia to dodajemy śmietanę i rozlewamy do talerzy.
Do zupy dodajemy ugotowane pokrojone w cząstki jajka, bądź samo żółtko jajka przetarte na drobnych oczkach.
Przepis udostępniony przez:
zabkaewa85
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi