Zupa krem z dyni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2,5 kg dyni + sok z cytryny
3 łyżki cukru
3 łyżki masła
4 cebule
4 szklanki bulionu
szklanka mleka
papryczka chilli
ząbek czosnku

0,5 szklanki uprażonych pestek dyni (zupa dyniowa)

Opis:

Zupa dyniowa:
Dynię cukier i sól gotujemy. dodajemy sok z cytryny.

Dodajemy zeszkloną na maśle cebule, ząbek czosnku. Dodajemy mleko, bulion i chilli. Miksujemy.

Posypujemy prażonymi pestkami dyni.