Przepisy

Zupa krem z dyni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg dyni

1 średnia cebula

1 kostka rosołowa

łyzka śmietany

groszek ptysiowy lub grzanki

sól, pieprz do smaku

Opis:

Przepis na najprastrzą zupę z dyni

Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na masle, z dyni wyciągamy pestki kroimy w kwadraciki i dodajemy do podduszonej cebulki jednocześnie robimy bulion z kostki rosołowej, dusimy dynie z cebulką ok 10 minut nastepnie wszystko dodajemy do bulionu i gotujemy aż dynia będzie bardzo miekką dodajemy soli i pieprzu do smaku oraz wlewamy śmietanę wymieszaną z wodą a nastepnie wszystko blęderujemy nakładamy na tależ i dodajemy groszek ptysiowy/grzanki wedle uznania.

Idealna zupka dla dzieci :)