Zupa krem z kukurydzy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 marchewka,
2 pietruszki,
1 mały seler,
1 l bulionu lub kostka rosołowa,
1 opakowanie kukurydzy mrożonej lub 2 puszki kukurydzy konserwowej,
15 dag szynki,
kilka kropli tabasco,
kilka łodyżek szczypiorku

Opis:

Obrane i pokrojone pietruszki, marchewkę i seler gotujemy w bulionie. Na koniec dodajemy kukurydzę i jeszcze chwile gotujemy. Zupę miksujemy, przecieramy przez sito, doprawiamy do smaku. Na talerzu układamy szynkę pokrojoną w paseczki. Zalewamy zupą, dodajemy kilka kropli tabasco i dekorujemy szczypiorkiem.