Zupa krem z pomarańczy

1. Marchewki obrać, pokroić w talarki.
2. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę.
3. Cebulkę pokroić na listki.
4. Z pomarańczy wycisnąć sok.
5. Przygotować bulion.
6. Podsmażyć cebulkę w garnku na rozgrzanym oleju.
7. Dodać marchewkę i jabłka, jeszcze chwilę przesmażyć i zalać całość bulionem. Można dodać miąższ z pomarańczy.
8. Dusić bez przykrycia około 30 minut, a następnie zdjąć z ognia.
9. Zupę zmiksować, dodać śmietankę oraz sok z pomarańczy.
10. Całość doprawić solą i sporą ilością pieprzu.

Smacznego !