zupa-krem z pora

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kilka ziemniaków
2 marchewki
2 pietruszki
3 pory
1 selet
2-3 kostki rosołowa z kurczaka
jajka
śmietana 18% gęsta

Opis:

Warzywa obietamy, myjemy,kroimy (narazie dodajemy 1 por) na miejsze. Wlewamy w garnek ok 1,5l wody wrzucamy warzywa i ziemiaki,gotujemy z nich wywar na kostkach rosołowych pod koniec gotowania wywaru dodajemy pozostałe pory. Gdy wywar bedzie już dobry dodajemy śmietanę i gotujemy. doprowadzamy do schłodzenia. w oddzielnym garnku gotujemy jajka na twardo. po wystygnięciu zupy belęderujemy ja ( będzie miała taki fajny zielony kolorek) Podajemy pokrojonym w ćwiartki jajkiem, można podawać na zimno jak i na ciepło. Jest naprawdę pycha:) życzę smacznego:)