Zupa krem z ziemniaków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

600g ziemniaków

1L rosołu (może być z kostki)

1/2 średniego pora

100g serka topionego (smak dowolny)

ok.100g śmietany kremówki (30%)

sól, pieprz

Opis:

Ziemniaki obrać, pokroić w sporą kostkę.

Pora pokroić w plasterki.

Rosół zagotować. Wrzucić ziemniaki.

Gotować ok. 15 minut.

Następnie zmiksować.

Dodać serki topione (najlepiej pokroić je na mniejsze części).

Rozpuścić je w zupie.

Dodać pora i śmietanę.

Gotować jescze 5 minut.

Doprawić do smaku.

Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.