zupa - KREM ze smażonych warzyw

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- bulion z kostki lub z mięsa
- paczka mrożonych warzyw( np kalafior brokuły marchew)
- mogą byc warzywa świeże np:
kalafior, brokuły marchew, cebula ---> to podstawa
seler
pietruszka
papryka
groszek

- przyprawy

Opis:

zrobic bulion
wszystkie warzywa włożyć na rozgrzany olej do garnka w ktorym bedziemy gotowac zupe, warzywa przypiec, zalać bulionem, gotowac do miekosci, zdjąć z ognia, zmiksować blenderem - powstanie gęsty krem który posypujemy grzankami i pietruszką!

Zupe jakdłam kiedyś w restauracji, nie znalazłam nigdzie przepisu mimo ze jest to tak proste i sama kombinowałam i wyszło super. Krem ma kolor pomarańczowy i smakuje wyśmienicie!

Smacznego!!!