Zupa kremowa z pora

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500g ziemniakow
500g pora bez zielonej gornej czesci
5 lyzeczek bulionu z kury
1 kostka warzywna
800 ml wody, pieprz, maggi
2 lyzeczki vegety, pieprz cayene
1 cebula, 1 zabek czosnku
60 g masla
200 ml slodkiej smietany

Opis:

Por pokroic w plasterki, cebule w kostke, czosnek posiekac. Rozpuscic maslo, dodac por, cebule, czosnek i dusic ok. 15 min., mieszajac podlac 150 ml bulionu i dalej gotowac az troche wyparuje. Dodac reszte bulionu i ziemniaki pokrojone w kostke, kostke warzywna, pieprz, vegeta, dalej gotowac pod przykryciem ok 30 min. Wszystko zmiksowac, wlac smietane i przyprawy.