Zupa kus-kus

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKLADNIKI:
marchewka,
seler,
por
cebula,
3 ziemniaki ,
3 kolory papryki,
4 łyżki kaszki kus-kus,
garść koperku,
garść pietruszki,
mięso mielone przyrządzone jak na kotlety,
mąka,
przyprawy do smaku

Opis:

WYKONANIE:
Marchewkę, seler, por i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.
Ziemniaki pokrojone w kostkę ugotować, paprykę pokroić w kostkę.
Zagotować wodę, dodać do niej podsmażone warzywa, ziemniaki i paprykę, kaszkę kus-kus, pietruszkę i koperek, doprawić do smaku, na końcu powrzucać przygotowane wcześniej i obtoczone w mącę pulpety.

Można dodać kapustę pokrojoną i obgotowaną.