Zupa light-krem Groszkowa.

Przygotowanie:

1. pierś z kurczaka, włoszczyzne i reszte warzyw umyć (oprócz groszku i szpinaku;)
2. warzywa obrać i pokrocić (oprócz groszku i szpinaku;) tak aby zmieściły się w garnku, nie za drobno
3. wlać wodę do garnka i oliwe
4. do garnka włożyć: pierś z kurczaka, włoszczyznę, ziemniaczki, bokuły, kalafior a orócz tego jeszcze: liście laurowe, ziele angielskie, ząbek czosnku, cebule / w tym etapie oprócz szpinaku i groszku
5. gotować około 20 min gdy zacznie wrzeć
6. wyjąć pierś z kurczaka, ziele angielskie, liście laurowe, ząbek czosnku, warzywa z włoszczyzny tak aby w garnku pozostały: ziemniaczki, marchewki, seler, brokuły, kalafior, cebula
7. wrzucić odcedzony groszek i szpinak
8. doprawić wg. uznania solą i pieprzem
9. gotować jeszcze 5-10 min
10. ostudzić około 10 min (opcjonalnie)
11. warzywa rozdrobnić blenderem w garnku

Nalewać do misek, zabarwić trzema łyżkami jogurtu naturalnego każdą.
W wersji normalnej pierś z kurczaka można rozdrobnić i doodać do zupy.

SMACZNEGO!