Zupa migdałowa Kuronia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 l mleka
100 g migdałów
2 jajka
2 czubate łyżki cukru, sól,

Opis:

Sparzone i obrane migdały mielimy i ucieramy z żółtkami, solą i cukrem. Masę wlewamy do mleka i ciągle mieszając podgrzewamy, aż zgęstnieje. Nie dopuszczamy do wrzenia. Ubijamy pianę z białek i dodajemy do zupy. Mieszamy. Zupę podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Przepis pochodzi ze strony pana Kuronia ale zupka jest super pyszna i nalezy go rozpowszechniac !!!!!!!:D