Przepisy

zupa misz-masz

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

około 10 pieczarek

tyle samo ziemniaków

paczka mrożonej włoszczyzny 450 gram

serek topiony 100 gramowy pieczarkowy

cebula

2 ząbki czosnku

2 kostki bulionowe na wędzonym boczku

1 kostka bulionowa grzybowa

sól, pieprz, 3 ziarenka ziela angielskiego. kilka ziarenek kolorowego pieprzu, listek laurowy, lubczyk, magi

ciut oliwy

Opis:

Cebulę i czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy, podsmazamy na oliwie. Pieczarki obieramy, siekamy i dodajemy do podsmazonej cebuli z czosnkiem, odparowujemy, podsmazamy. W garnku gotujemy wode z dodatkiem kostek rosołowych i przypraw, dodajemy włoszczyznę, po chwili pokrojone w kostkę ziemniaki, a następnie podsmażone pieczarki z dodatkami, oraz pokrojony serek. Gotujemy, dopóki warzywa nie zmiękną. Doprawiamy do smaku i delektujemy się zupą.