Zupa mleczna na obiad mojej babci

Ziemniaki obieramy , kroimy jak do zupy . Gdy ziemniaki się zagotują to mąkę wsypujemy do miseczki ,zalewamy taką ilością wody żeby powstało ciasto [wodę bierzemy z gotujących się ziemniaków] na kluseczki. Ja kluseczki odcinam łyżką od całego ciasta i daję od razu do garnka, ale można je również zrobić rękami. Gdy i kluseczki i ziemniak są miękkie wlewamy mleko w takiej ilości , żeby zupa była biała i nie było czuć wody w smaku.Dodajemy masło i doprawiamy solą do smaku.

Zupę gotujemy na małym ogniu bo lubi się przypalić .