Zupa navarry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 ml rosołu drobiowego (może być z kosti 400 ml przecieru pomidorowego 20 dkg (pół paczki) makaronu nitki 3 łyżki utartego żółtego sera 1 łyżka masła 1łyżka mąki 1 łyżka posiekanej natki zielonej pietruszki sól i pieprz do smaku

Opis:

Z masła i mąki przyrządzić złotą zasmażkę. Dodać rosół i przecier pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować 4 minuty. Dodać ser. Wymieszać. Ugoitować makaron. Odcedzić. Dodać do zupy.Przed podaniem posypać posiekaną zieloną pietruszką