Przepisy

zupa ogórkowa- mocno ogórkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 litrowy słoik kiszonych ogórków - Ale tych od mojej teściowej ;)))

2 marchewki

1 pietruszka

1 seler

1 por

cebula

2 ząbki czosnku

około 4 kartofli

około 80 dag gnacików do zupy ( mi się udało kupić przerośnięte mięsem)

pęczek natki pietruszki

pęczek koperku

śmietana - ja użyłam dużo, bo miałam śmietanowy dzień ;))

kostka pieczeniowa

4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy. sól, pieprz, magi

Opis:

Jest to przepis na największy garnek z kompletu tych, ze stali nierdzewnej (chyba większość z Was ma takie, bo są popularne)

Gnaty włożyć do wody, zagotować, zebrać szumowiny. Dodać pokrojone w kostkę warzywa , kostkę pieczeniową, doprawić, gotować około 0,5 h. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do wywaru, gotować jeszcze około kwadransa. Doprawić do smaku, zabielić smietaną, dodać posiekaną natkę, wraz z koperkiem i wcinać ze smakiem.