Zupa owocowa - jagodowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- ½ kg wiśni, truskawek bądź jagód
- 1 ½ litra wody
- 4 czubate łyżki cukru
- 1 jajko
- 50 ml wody
- Łyżka mąki pszennej
Opis:
- Owoce umyć. Część włożyć do garnka, zalać wodą, dodać cukier i gotować ok. 10 min.
- Resztę owoców miksujemy i dodajemy do ugotowanej zupy.
- W szklance rozrabiamy 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z pół szklanki wody. Wlewamy to do zupy.
- W garnuszku ucieramy mąkę, jajko, wodę i szczyptę soli. Musi być gęste. Wlewamy do gotującej się zupy, tak by porobiły się kluseczki lane.
- Zupę można zaciągnąć śmietaną.