Zupa paprykowa - kremowa

Udka, marchew i pietruszke gotowac jak do rosolu. Wrzucic lisc laurowy i pare ziarenek pieprzu. Czekac az sie wszystko ugotuje nastepnie wsypac cale albo pol opakowania mrozonej papryki w zaleznosci na ile osob ma byc zupa (papryki nie rozmrazac uprzednio) Dodac posiekany koperek i kostke pietruszki. Gotowac do czasu az papryka zacznie robic sie miekka ale nie za bardzo. Kielbase pokroic w plasterki i podsmazyc, dodac do zupy. Nastepnie zrobic zasmazke (to chyba kazdy umie). Ilosc zasmazki zrobic w zaleznosci jaka ma miec konsystencje zupa, ja lubie bardziej gesta (kremowa) wiec robie troche wiecej i gotwe. Kazdy doprawia sobie jak lubi w zaleznosci czy ma byc slodsza czy pikantna. Ja zawsze gdy zaczynam gotowac udka z warzywami dodaje papryczke chilli, ktora wyjmuje przed dodaniem papryki mrozonej by w czasie konsumpcji nie zjesc jej co mi sie juz zdarzylo za pierwszym razem jak robilem te zupe :-) Smacznego