Przepisy

zupa po budapesztańsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-5-6 dużych ziemniaków,

-3 laski kielbasy zwyczajnej,

- 2 cebule,

-1/2 główki bialej kapusty,

- 2 papryki,

- 2 pomidory bez skórki - mogą być z puszki,

- 1 opakowanie papryki słodkiej w proszku, papryka ostra, suszona, sól i pieprz

Opis:

kiełbasę pokrojoną w talarki podsmażamy razem z cebulą w dużym garnku, po podsmażeniu zalewamy wszystko wodą i dodajemy pokrojone w kostkę zieniaki, oraz sól i paprykę slodką.

Gdy ziemniaki zmiękną, dodajemy pokrojoną w paski paprykę, oraz kapustę i znowu czekamy, aż warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy pokrojone pomidory i gotujemy jakieś 10 minut.

Gotowe :-)