Przepisy

zupa pomidorowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 udko z kurczaka

2 marchewki

2 pietruszki

kawałek selera

1 puszka pomidorów w kawałkach

3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

120 g drobnego makaronu (troszkę większy jak ziarna ryżu)

sól

pieprz

ziele angielskie

liść laurowy

Opis:

zagotować w garnku wodę, wrzucić udko. Gotować na małym ogniu ok 30 minut. Przyprawić, dodać warzywa i gotować do miękkości. 20 Minut przed końcem gotowania wyjąc udko a wrzucić makaron. Mięso z udka obrać od kości i wrzucić zpowrotem do zypy. Dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.