zupa pomidorowa -krem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 litra rosołu ugotowanego na jarzynie,2 torebki ryżu, ząbek czosnku, 1 przecier pomidorowy Pudliszki,puszka pomidorów lub 2 duże pomidory, 2łyzki masła, maggi,sól ,pieprz, wegeta do smaku,kilka listkow świeżej bazylii,lub 1/2łyzeczki bazylii suszonej, kwaśna smietana

Opis:

Pomidory kroimy na cząstki i obsmażamy w masełku.
Ryz gotujemy do miękkości w wodzie osolonej, odcedzamy i przekładamy do rosołu, dodajemy czosnek, przyprawy i przecier.Teraz dodajemy nasze usmażone wcześniej pomidory - całość miksujemy dokładnie na krem .
Przelewamy na talerz dodajemy bazylię (listki posiekać), dekorujemy zupę kleksem ze śmietany -smacznego inka21

Im wcześniej zupa zrobiona ,tym gęstsza jest przy podaniu.