Zupa pomidorowa z oliwkami.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

porcja rosolowa
2 puszki siekanych pomidorow
sloiczek koncentratu pomidorowego
zielone oliwki
warzywna kostka rosolowa
bazylia swieza lub suszona
suszona zielona pietruszka
czosnek granulowany
sol
pieprz
ziele angielskie
lisc laurowy
ryz lub makaron
ew.odrobina slodkiej smietanki, tarty parmezan

Opis:

Porcje rosolowa ugotowac z dodatkiem warzywnej kostki, dodac pomidory i koncentrat. Gotowac jeszcze ok.15 minut, dodac pokrojone w plasterki oliwki. Doprawic do smaku duza iloscia bazylii i pozostalymi przyprawami. Podawac z ugotowanym osobno ryzem lub makaronem. Przed podaniem mozna zabielic lekko smietanka, posypac parmezanem lub swieza, posiekana bazylia.