zupa pomidorowa z ziemniakami przepis mojej mamy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

wywar mięsny lub ok 20 dag mięsa mielonego
kilka ziemniaków
kilka pomidorów ewentualnie przecier pomidorowy (najlepiej własny) lub całe pomidory w puszce
cebulka
smietana
pieprz czarny
ziarenko smaku-czy co kto lubi

Opis:

Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy z cebulką w wywarze mięsnym lub z "wolno-pływającym" mielonym mięskiem
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki-kroimy w kostkę
kiedy ziemniaczki są miękkie wrzucamy pomidory i chwilę gotujemy.
Doprawiamy ziarenkiem smaku i pieprzem.
Możemy dokwasić koncetratem pomidorowym jeżeli zajdzie taka potrzeba.
Dodajemy śmietanę.
Mięsko mielone możemy gotować w formie pulpecików, wówczas wyjdzie nam danie jednogarnkowe.

To jest szybka i pyszna zupka