Zupa porowa

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 pory
1 cebula
1 marchew
1 łyżka masła
1 litr bulionu drobiowego
1 szkl. śmietany
2 ziemniaki
pieprz, sól
1 łyżeczka wegety do smaku w/g potrzeb

Opis:

Bulion gotujemy, wrzucamy pokrojone drobno pory i cebulę, marchew startą na grubej tarce, ziemniaki pokrojone w kosteczkę. Gotujemy do miękkości. Ugotowaną zupkę miksujemy,doprowadzamy zmiksowane warzywa do wrzenia, na koniec dodajemy śmietanę, przyprawy do smaku i łyżeczkę masła.