Zupa porowa

Do gotujacej się wody wrzucamy kostki rosołowe. Do gotującego się buliony wrzucamy 3 białe kiełbasy, gotujemy je w nim przez 10 minut, następnie wyjmujemy do ostudzenia. W międzyczasie kroimy w drobną kostkę cebulę, por, ścieramy na dużych oczkach marchewkę i selera. Wszystko smażymy na oleju do miękości. Do warzyw dorzucamy pokrojoną w ok. centymetrowe plasterki kiełbasę i tak smażymy przez kolejne 10 minut, Następnie wszystkie warzywa razem z kiełbasą wrzucamy do naszego bulionu. Gotujemy przez 10 minut, poczym dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 20 minutach dolewamy śmietany. Na koniec doprawic do smaku solą i pieprzem.

Zupa doskonale smakuje z zapiekaną bagietka i serem.

Pozostaje życzyć smacznego :)