zupa porowa inki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 biale części pora(czyli z dwóch porów odkrojone),pelna łyżka masla,kopiasta łyzka mąki pszennej, póltora litra bulionu,40 dkg ziemniaków (zamiast ziemniaków można uzyć woreczek ryzu),słodka smietanka lub mleko , wegeta, maggi, sól,pieprz

Opis:

bulion podgrzewamy , por po oczyszczeniu kroimy w krążki,wkładamy do garnka, dodajemy maslo i na malutkim ogniu smażymy pory na złoto,posypujemy odrobiną wegety i za chwilkę dodajemy mąkę - mieszamy energicznie i wlewamy bulion mieszając aby rozprowadzić ewentualnie powstałe grudki, całość doprowadamy do wrzenia,dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę (lub ryż),zmniejszamy gaz i gotujemy 8-10 minut,doprawaimy maggi i resztą przypraw,dodajemy śmietankę lub mleko(zdecydowanie poprawai smak i kolor zupy). Teraz od was zależy jak chcecie tę zupę zjeść- można w w/w opisanej formie,można też całość zmiksować, ale wówczas radzę podać zupę z grzankami, smacznego -inka21