Zupa porowa z miesem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg miesa mielonego z indyka
3 pory
4 duze ziemniaki
marchew, pietruszka, seler,
czosnek
serek topiony( okolo 20dkg)
pietruszka zielona lub koper

Opis:

1. Pory przekroic wzdluz, nastepnie kroic w paski
2. Na rozgrzany olej wlozyc mieso + czosnek,
sol i pieprz, smazyc okolo 15 minut, czesto mieszajac.
3. przygotowac wywar okolo 2,5 litra wody +warzywa+ pory
4.Do wywaru dodajemy uduszone mieso + serek topiony,
gotujemy okolo 30minut
5.Na koniec dodajemy ziemniaki pokrojone w kostke , gotujemy
do miekkosci
6.Przyprawic do smaku pieprz, sol + zielenina

Zupa jest pyszna na chlodne jesienne obiady