Przepisy

Zupa porowa z pulpetami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3 litry wody
1-2 kostki rosołowe
3 pory ( białe końce ok 20cm)
1 duża marchew
2 słoiki (duże) pieczarek solonych,krojonych lub ok 70dag świerzych pieczarek
70 dag mięsa mielonego 2 serki topione kremowe lub pieczarkowe
sól.pieprz

Opis:

Do garczka wlać wodę,dodać kostki rosołowe,pory pokroić w półksiężyce,zetrzeć na tarce(duże oczka) marchew i zagotować.
Następnie dodać pieczarki odsączone z zalewy ,a jeśli masz świeże to pokroić je w talarki i wrzucić do wywaru i dalej gotować.
 Pulpety:
z miesa ,soli i pieprzu uchormować małe pulpeciki (ok 4cm)

Pulpety wrzucić do zupy ,gotować jeszcze ok 15-20 min,po tym czasie dodać pokrojone w paski serki topione i czesto mieszać aż do rozpuszczenia.Doprawić solą i pieprzem,ale nie koniecznie.

Zupa jest dość syta i pyszna!!!!

    SMACZNEGO!!!!

Przepis udostępniony przez:

asiaka77
Przejdź do pełnej wersji serwisu