Zupa rybna
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 40 dag filetów rybnych
- 80 dag ziemniaków
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 2-3 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 pęczku kopru
- 200g śmietana słodka
- sól,pieprz
- olej
Opis:
- Pokroić w kostkę ziemniaki i marchew,przesmażyć na patelni .
- Przełożyć do garnka podlać wodą przegotowaną i dusić pod przykryciem.
- Do tego wywaru dodawać po kolei przesmażone pokrojone w kostkę:bez skórki pomidory z papryką, fileta i cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Przyprawić do smaku ziołami ,solą i pieprzem.
- Na koniec wlać śmietanę wymieszaną z pokrojonym koperkiem.Zagotować .
- Zupę można podać z grzankami z bułki.
Smacznego!