Zupa Rybna Szybka i Lekka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 2 - 3 mrożone filety morskiej rybki (co masz pod ręką)
* mieszanka mrożonych warzyw (ja preferuje chińską mieszkankę)
*kostka rosołowa warzywna
*pół szklanki ryżu lub kaszy kuskus
*2 litry wody
*liść laurowy, ziele angielskie, bazylia, oregano, pieprz ziołowy, pieprz biały

Opis:

1) Wlać do garnuszka wodę i zagotować, po czym dodac kostkę rosołową oraz liść laurowy i ziele angielskie.

2) Wsypać umyty ryż i gotować około 5 minut, mieszając co jakiś czas by ryż nie przywarł. W między czasie umyć pod bierzącą wodą filety rybne (nie trzeba ich wcześniej rozmrażać) i pokroić w kostkę. Gdy ryż zmieknie troszkę, po tych 5 minutach wrzucic pokrojoną rybkę oraz mieszankę warzyw. To wszystko gotować jakieś 10 minut, aż będzie miękkie.

3) Przypawić według uznania, ale nie może zabraknąć pieprzu ziołowego i białego.

Potrawa jest bardzo smaczna i lekka, a co najważniejsze bardzo szybka w przygotowaniu;];];] Smacznego