Zupa rybna z kukurydza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g filetow z dorsza

5- 6 ziemniakow

250 g krewetek

1 puszka kukurydzy

1 zabek czosnku

1 cebula

150 ml bialego wina

250 ml pelnotlustego mleka

150 ml slodkiej smietanki

1 lyzka maki

kawaleczek masla

natka pietruszki

listek laurowy

Opis:

1. Do garnka wlac wode ( 1, 2 L ) i zagotowac . Dodac listek laurowy oraz

kawalki dorsza .

2. Po ok 5 minutach gotowania wyciagnac i odsaczyc rybe z wody ( 3/4 szkl wody zostawic na pozniej) .

3. W duzym garnku stopic maslo , dodac posiekana cebulke i czosnek , obrane i pokrojone ziemniaki , gotowac kilka minut

4. Nastepnie wlac biale wino , zaprawic maka i gotowac ok 5 minut , po czym wlac pozostawiona wczesniej wode z gotowania ryby oraz mleko.

5. Gotowac jeszcze 10 -15 minut do czasu, gdy ziemniaki beda miekkie.

6. Na koniec wlac smietanke , ugotowana wczesniej rybe , krewetki ,kukurydze z puszki , gotowac jeszcze jakies 3 minutki. posypac natka pietruszki .

PODAWAC GORACA Z KAWALKAMI CHLEBA