Przepisy

Zupa rybna z owocami morza

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

 2 łyżeczki oleju roślinnego
  2 łyżeczki tajskiej pasty curry (użyłam czerwonej)
  1 łyżeczka tartego imbiru
  0,5l bulionu (najlepiej warzywnego)

puszka mleka kokosowego
  250 g filetu z dorsza lub innej ryby o białym mięsie
  200g mieszanki owoców morza
  1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
  1 łyżeczka cukru
  1 łyżka sosu rybnego
  1 świeża czerwona papryczka chili

Opis:

       Rozmrozić rybkę i owoce morza (jeśli były mrożone). Do garnka wlać olej, dodać pastę curry, imbir-chwilkę smażyć. Wlać bulion, mleko kokosowe-zagotować. Dodać sok z cytryny, cukier, sos rybny, rybę pokrojoną w większą kostkę oraz owoce morza. Gotować na lekkim ogniu około 5-7 min. Ewentualnie doprawić papryczką chili i solą. 

Przepis udostępniony przez:

borniak78
Przejdź do pełnej wersji serwisu