Zupa rzodkiewkowo-ogórkowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 mały pęczek rzodkiewek
2 średnie świeże ogórki gruntowe
1 niewielka marchewka
1 nieduży ziemniak
kawałek selera wielkości niedużego ziemniaka
1 łyżka posiekanego koperku
1/3 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżeczka sosu sojowego
ew. szczypta ostrej papryki
1 łyżka kwaśnej 18% śmietany
2 średnie świeże ogórki gruntowe
1 niewielka marchewka
1 nieduży ziemniak
kawałek selera wielkości niedużego ziemniaka
1 łyżka posiekanego koperku
1/3 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżeczka sosu sojowego
ew. szczypta ostrej papryki
1 łyżka kwaśnej 18% śmietany
Opis:
Warzywa oczyścić, pokroić na małe kawałki. Ugotować w około 1/2 l wody. Przyprawić, przestudzić, dodać śmietanę, zmiksować.