Zupa serowa z winem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- serek topiony 200 gram
- bulion z kostki rosołowej 2 szklanki
- mleko 125 ml
- białe wino wytrawne 100 ml
- bazylia suszona do smaku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- grzanki do zupy
Opis:
Zagotować bulion z mlekiem. Dodać serki topione. Ogrzewać i mieszać do momentu, aż serki się rozpuszczą. Dodać bazylię. Zmniejszyć ogień do minimum. Dodać wino. Chwilę ogrzewać. Jeśli trzeba doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z grzankami.
.