Przepisy

Zupa Szarpaki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

30-40 dag. kapusty kiszonej

kawałeczek boczku swieżego

2-3 kiełbaski zwyczajne

1 cebula

3-4 ziemniaki

sól, pieprz,liść laurowy, ziele angielskie

Opis:

Marchewkę, pietruszkę, seler, ziemniaki kroimy w koseczkę zalewamy wodą dodając listek i ziele ang. delikatnie solimy ( NALEŻY PAMIĘTAĆ,że będziemy dodawać kapustę kiszoną) Kiedy warzywa zaczynają robic się miękkie dodajemy pociętą kapustę kiszoną. Krótko gotujemy i odstawiamy.

Boczek, kiełbaskę i cebule kroimy w kostkę i obsmażamy na patelni, następnie wszystko przekładamy do wcześniejszego wywaru.

Doprawiamy wg uznania

SMACZNEGO!