Zupa szczawiowa Bożeny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6-7 ziemniaków
kostka rosołowa
2-3 litry wody
2 garście szczawiu
3-4 jajka
2-3 łyżki ryżu
1 marchewka
2-3 łyżki śmietany lub mleka do zabielenia zupy
vegeta ,pieprz

Opis:

Ziemniaki kroimy w kostkę , jajka gotujemy na twardo . Szczaw myjemy dokładnie i drobno kroimy. Do wody dajemy kostkę , pokrojone ziemniaki , ryż i marchewkę i gotujemy aż warzywa będą miękkie .Następnie dajemy pokrojony szczaw .Doprawiamy do smaku i zabielamy zupę śmietaną .Zagotować zupę . Na końcu dajemy jajka pokrojonew cząstki