Zupa truskawkowa z ryżem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 litry wody
70 dag truskawek
2 woreczki ryżu (2x100g)
1 płaska łyżeczka soli
6 łyżek cukru
250 ml słodkiej śmietanki 18%

Opis:

Wodę zagotować, dodając sól i cukier oraz obrane i umyte truskawki. Kiedy truskawki się rozgotują, wsypać ryż i gotować do miękkości, co jakiś czas mieszając.

Śmietankę rozrobić gorącą zupą i wlać do garnka. Chwilkę trzymać na ogniu, nie doprowadzając już zupy do wrzenia.