zupa z cukini - wersja light

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 cukinie
4 marchewki
pół selera
1 pietruszka
3 łyżki ryżu
natka
liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

1. marchew, seler i pietruszę gotujemy
2. gdy warzywa będą miękkie wyjmujemy z wywaru, następnie kroimy w plasterki
3. dodajemy ryż i pokrojone warzywa
4. cukinie kroimy w kosteczkęi również dodajemy do zupy
5. doprawiamy do smaku, ja daję kostki rosołowe tu dałam bulion cielęcy i rosół warzywny, wegetę i suszoną natkę ale lepsza jest świeża.
6. pod koniec dodałam mini kosteczkę knorra bazylię
zupa jest smaczna i mało kaloryczna