PrzepisyZupa z czerwonej soczewicy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 średnia cebula
3-4 ząbki czosnku
1 szklanka czerwonej soczewicy
1l bulionu warzywnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
puszka pomidorów bez skórki (krojone lub całe)*
oliwa z oliwek
sól
pieprz
majeranek
*można zastąpić 2 średnimi świeżymi i obranymi ze skórki pomidorami, ale to zmieni nieco smak
Opis:
Cebulę pokroić, wrzucić do garnka i zeszklić na oliwie. Po 5min dodać zmiażdżony czosnek i soczewicę. Dokładnie wymieszać. Po 1min wlać bulion z warzyw. Przykryć garnek i gotować 20min.
Dodać koncentrat pomidorowy. Pomidory z puszki pokroić jeśli są w całości i dodać do zupy. Przyprawić i gotować kolejne 20-25min.
Można podawać z grzankami z serem, ale właściwie ta zupa nie potrzebuje żadnych dodatków.
Przepis udostępniony przez:
rudy madzik
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi