Zupa z dyni bardzo łatwa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 średnia dynia 4 średnie cebule 3 łyżki soku z cytryny lub octu winnego 1 szklanka śmietany 3 płaskie łyżeczki mąki sól, pieprz kilka kromek bułki na grzanki

Opis:

Dynię obrać, pestki usunąć, miąższ pokroić w duża kostkę. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebule i dynie włożyć do wysokiego garnka, zalać rosołem, dodać sok z cytryny lub ocet winny, dodać szczyptę soli, pieprzu. Gotować na małym ogniu około 30 min odcedzić, przetrzeć przez sito. Śmietane rozmieszać z mąką, dodać do zupy, wymieszać i jeszcze raz zagotować.