Zupa z Flandii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis udostępnił mi mój znajomy , jest pycha , gotowałam ją wielokrotnie , polecam

-25 dag wołowiny bez kości
-mała główka czerwonej kapusty
-6 ziemniaków
-2 kwaskowe jabłka
-2 ząbki czosnku
-łyżka masła
-liść laurowy
-cukier
-sól
-pieprz

Opis:

-na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojone w kostkę mięso i poszatkowaną kapustę
-dodać do tego liść laurowy i roztarty z solą czosnek
-następnie zalać 5 szk wrzącej wody
-gotować ok 60- 90 min na małym ogniu
-włożyć obrane i pokrojone w kostkę kartofle oraz jabłka
-gotować jeszcze ok 30 min
-zupę doprawić solą i pieprzem
Zupka jest smaczna i pożywna.Smacznego!