Przepisy

zupa z groszkiem konserwowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 puszki groszku konserwowego

pęczek włoszczyzny

cebula

2 ząbki czosnku

100 gram sera żółtego

3 łyżki śmietany piątnicy do zup i sosów

3 kostki rosołowe

1 kostka pieczeniowa

sól, pieprz, 4 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka zielonego pieprzu, listek laurowy, maggi

Opis:

Włoszczyznę i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Do gotującej się wody wrzucić warzywa, wraz z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dodać groszku z puszki, kostki rosołowe, wraz z pieczeniową wkruszyć do zupy, dodać listek laurowy, pieprz zielony,ziele angielskie, osolić wywar. Ser żółty zertzeć na tarce, dodać do zupy, gotować, póki warzywa nie zmiękną. Dodać śmietanę, doprawić do smaku i gotowe. Zupa ma bardzo ciekawy smak.