Zupa z grzybow portobello

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- kosc na wywar
- 2 marchewki
- 1 korzen pietruszki
- 2 lodygi selera naciowego
- lisc laurowy, ziarna ziela angielskiego i pieprzu czarnego
- 1 kostka grzybowa
- cebula
- 2 duze kapelusze grzybow portobella
- olej
- Vegeta
- smietana
- makaron

Opis:

Zupa glownie z mysla o osobach mieszkajacych za granica ze wzgledu na dostepnosc grzybow portobella.

Najlepiej, aby wszystkie skladniki byly ekologiczne (organic).

Do garnka wlac 1,5 l wody, dodac kostke grzybowa, przyprawy, starta na grubej tarce marchewke i pietruszke i pokrojonego selera. Gotowac razem 1 godzine. W miedzyczasie rozrzac olej, wrzucic pokrojona w kostke cebule i zeszklic. Dodac drobno pokrojone grzyby i razem przesmazyc. Dodac do zupy i razem przegotowac. Sprobowac, doprawic i zaprawic smietana. Gotowe! Podawac z makaronem.