Zupa z indyka pychota

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1/2 kg pieczarek
1/2 kg miesa mielonego z indyka
2 1/2l rosolu
1 dlugi por
1 cebula
1 zabek czosnku
maslo lub oliwa
2 dlugie serki topione smietankowe
sol
pieprz
papryka slodka
imbir
majeranek

Opis:

Pieczarki dusic na masle lub oliwie. Wlac do garnka z rosolem. Na wywarze z pieczarek dusic pora, mieso smazyc na patelni bez oliwy-polaczyc dodac zabek czosnku przecisniety przez praske. W rosole rozrobic serki, zeby nie bylo grudek wlac do zupy. Przyprawic do smaku.

Pychota:)