Zupa z jabłek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1,5 l wody
-75 dag kwaskawych jabłek (np.szare renety lub antonówki)
-7 dag cukru pudru
-1/2 szklanki mleka
-1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
-6 goździków
-mielony cynamon

Opis:

1) Jabłka umyć, wyciąć ogonki i szypułki, pokroić na cząstki. Ugotować wodę z częścią cukru pudru, wrzucić jabłka i goździki. Ugotować do miękkości, przetrzeć przez sito.

2) Przygotować zawiesinę z mąki ziemniaczanej i mleka. Wlać do wrzącego wywaru, stale mieszając, zagotować. Dodać resztę cukru pudru, doprawić cynamonem i wymieszać.

3) Podawać z makaronem z mąki pełnoziarnistej, groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Zupę można podawać także na zimno.

LICZBA PORCJI: 6
WARTOŚĆ KALORYCZNA NA 100 G POTRAWY: 26kcal

SMACZNEGO :)