zupa z jabłek

1,5 litra wody

75 dag jabłek (szara reneta lub antonówka)

7 dag cukru pudru

1/2 szklanki śmietany

1 łyżka mąki ziemniaczanej

6 gozdzików

cynamon

Jabłka pokroic na cząstki ze skórką

Ugotowac wodę z częścią cukru wrzucic jabłka i gozdziki.

Gotowac do miękkości nastepnie przetrzec przez sito.

Przygotowac zawiesinę z mąki ziemniaczanej i 1/3 wody potem dodac do

wrzącego wywaru,stale mieszając,zagotowac.

Dodac resztę cukru,doprawic cynamonem,wlac śmietanę i wymieszac.

Podawac z makaronem,groszkiem ptysiowym,grzankami lub biszkoptami.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA