Zupa z kefiru

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże kefiry, 2 liście laurowe, 2-4 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki kminku, kostka rosołowa, zielony koper, 2-3 łyżki stołowe śmietany, 1-2 łyżki mąki, sól, pieprz, maggi do smaku

Opis:

Drobno posiekany koper, liście laurowe, ziele angielskie, kminek, koskę rosołową gotować w ok.1L wody przez ok 15 min. Dodać kefir ciągle mieszając. Następnie dodać śmietanę zmieszaną z mąką. Doprawić do smaku przyprawami. Zupę podawać z gotowanymi ziemniakami (w całości lub w kostkę) lub z jajkim ugotowanym "na twardo".

Zyczę smacznego. Naprawdę warto spróbować!

Marcomp