Zupa z kefiru zwana polewka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki

1 Kubek kefiru lub maslanki (pol litra)
1 kubek kwasnej smietany (200 mil)
1 kubek slodkiej smietany (200mil)
Troche mleka,2 lyzeczki maki zwyklej
sol,pieprz ,kminek
podpieczona cebulka na margarynie lub masle
ziemniaki

Opis:

Wykonanie

Kefir,smietany wlac do garnka dodac pol lyzeczki kminku ,troche soli i pieprzu i zagotowac ciagle mieszajac okolo 5 minut zagescic 2 lyzeczkami maki rozpuszczonej w mleku.Okrosic cebulka zrumieniona na margarynie lub masle

Ziemniaki ugotowac ,potluc i dodac tak samo cebulke zrumieniona na margarynie
Ziemniaki dac na talerz lub do miseczki i zalac zupa

Zupa jest kwaskowata i pyszna .nauczyla sie ja gotowac moja siostra w stronach opolskich.Przypomina zurek slaski.Jak ktos nie lubi kminku to nie musi dodawac ale on robi fajny smak zupy