Zupa z kminkową nutą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 marchewki,
1 pietruszka,
kawałek selera ,
2 cebule ,
mała główka kapusty włoskiej
,4 ziemniaki,
1 paczka kminku
,sól,pieprz
,2 pomidory
2 kostki bulionu
,2 łyzki smalcu ,
smietana ,
zielona pietruszka

Opis:

Na rozgrzany smalec wrzucamy cebulę pokrojoną w kostke gdy się zarumieni wsypujemy łyzkę kminku po chwili wrzucamy pokrojone w zapałki ,marchewkę ,pietruszkę i seler, dusimy chwilę. Po czym zalewamy wodą wrzucamy kostki rosołowe ziemniaki pokrojone w kostkę i kapustę pokrojoną dosyc grubo ,gotujemy wszystko do miękkosci.Gdy składniki są juz miękie dosypujemy jeszcze łyzkę kminku, doprawiamy solą ,pieprzem na koncu podbijamy smietaną ,wsypujemy pokrojone w kostkę pomidory i natkę pietruszki i zupka gotowa! smaczna i rozgrzewająca!