zupa z kurczaka na mróz ala flaczki

kurczaka myjemy , wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą, tak by przykrywała kurczaka.dodajemy liść laurowy , kilka ziarenek ziela angielskiego oraz sól i gotujemy na małym ogniu do miękkości.po pół godzinie gotowania do garnka wkładamy obraną włoszczyznę.kiedy wszystkie składniki będą miękkie , wyjmujemy je z garnka.mięso oddzielamy od kości i kroimy w paseczki.warzywa z wyjątkiem pora ( którego wyrzucamy) kroimy na zapałkę (ja osobiście wrzucam tylko marchewkę).wszystko wkładamy do wywaru. danie doprawiamy majerankiem i imbirem. zupę możemy podawać z pieczywem lub pokrojonymi w paseczki naleśnikami.